Ferro Heme Alimentos
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Presente na carne vermelha e o ferro não heme presente nos vegetais.
Ferro heme alimentos. O ferro não heme é o ferro encontrado nas plantas e os alimentos vegetais são muito mais saudáveis que os alimentos de origem animal. é menos provável que uma pessoa sofra com o excesso de ferro no sangue através do consumo do ferro não heme. Seu corpo é significativamente melhor em moderar a absorção de ferro não heme. Encontrado em uma variedade de alimentos vegetais como legumes cereais integrais vegetais de folhas verdes nozes sementes frutas frescas e secas.
Sementes como as de abóbora e de girassol e o gergelim são importantes fontes de ferro não heme sobretudo para veganos e vegetarianos. Bons exemplos de alimentos ricos em ferro são as carnes vermelhas o feijão preto e o pão de cevada por exemplo. Estes pequenos alimentos ajudam a complementar as necessidades diárias do ferro e podem ser facilmente incluídos na alimentação misturadas a saladas frutas ou pães. O ferro não heme por sua vez sofre mais alteração para ser absorvido pois exige um esforço extra do organismo para adquirir as formas de fe2 e fe3 e aí então entrar no corpo.
Vale ressaltar que não significa que os indivíduos que não consomem carne terão anemia isso não é verdade.
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